Idag har det varit en riktigt härlig dag. Soligt och skönt. Har nästan bara latat mig idag. Var ner till Hagfors en sväng på förmiddagen och köpte lite godis. Det enda vettiga jag gjort idag är att laga mat. Det blev Fiskbullar a la Annica. Låter kanske tråkigt men ack så gott. Så här gör jag:
Ta en burk fiskbullar i buljon.
Häll av buljongen i en skål.
Ha i lite margarin i grytan och töm i fiskbullarna när det är börjar smälta.
Lägg i skivade tomater och töm på buljongen.
Krydda med citronpeppar, salt och ev lite curry.
Häll på grädde och massor av dill.
Låt småputtra ca 5 minuter.
Smakar kalas med potatis, rivna mörötter och frysta gröna ärter som fått tina.
Smaklig måltid!
Nu ska jag ta mig en kvällsmacka och kolla lite på TV. Ha det gött!
Vårt hem
11 år sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar